會下這個標題,
其實也表現了我心中對這間店的評價!!
(我給五顆星了)
在求新求變的大環境中,
追求創意美味的店實在太多了,
但美味之中若能堅持著對顧客的熱情服務,
才是我覺得最難能可貴。
幸和殿也許是座落在內湖這樣的金字塔地段中,
一個讓人感到窩心及細心的休憩所。
我不確定當天服務我們這一桌的是否是店長,
但感覺也是該店的資深夥伴,
她的點餐方式,是一種針對需要而給的建議,
所以就算被推薦較貴的組合,
卻完全不同於只想銷庫存的態度。
笑容與熱情會讓你覺得自己是最重要的貴賓,
服務的細節與動作毫不馬虎,
不干擾用餐聊天的前提下,
經常詢問客人需要什麼,
有什麼需要協助,
都是讓我願意寫下這篇回饋的原因。
餐點美味不在話下,
各位有機會自己去體驗。
生魚片最重要的就是新鮮度,用心的店家這點不用擔心
我原本是想點綜合生魚片(NT390)
但因為老闆娘一看我就知道我很會吃,
直接建議我選擇有「兩倍」份量的
特選生魚片(NT590)
我瞬間就被說服了!!!!
整顆芥末都是用研磨的,
而且很大一顆,鮮少碰到這麼慷慨的店家!
芥末就是要吃現磨,
才不會被化學嗆辣味搶了食材的甜味。
我蠻推他的辣味腿排!因為他是有感的辣,
但不會搶走酥脆雞皮的香味~
醬烤豬五花,吃燒烤吃到最後
其實都比較喜歡吃鹽燒,
因為好的食材只需要加點鹽就很好吃,
但他的醬烤並非為了掩蓋食材的新鮮與否,
而是單純讓饕客吃進油花時,讓味道更調和!
最後用這道明太子玉子燒,填滿腹中剩下的空隙,
食慾大大地獲得滿足!
也許是因為是新加入的夥伴商店,
對於結帳優惠還不是很熟悉,
所以請各位店主用聯名卡結帳時,
務必保持誠信與耐心,
讓優質商店能與我們共創四贏!
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